El cardamomo es una especia derivada de una planta tropical, que puede aliviar trastornos digestivos e hinchazón abdominal. También es útil para tratar la inflamación de las vías respiratorias. Como infusión, combate la tos y el frío y, en polvo, tiene incluso propiedades antidepresivas. Es una verdadera panacea para resolver los problemas de metabolismo lento y por lo tanto, perder peso.
La planta de cardamomo, de donde se extrae la especia, es nativa del sur de la India, y el sudeste de Asia. Puede alcanzar una altura de 20 metros y sus hojas tienen un color muy particular, en tonos de púrpura. De esta planta se utilizar las vainas, que se secan; o las semillas, que se muelen para obtener un polvo.
En general, las características de esta especia son estimulantes gracias a la presencia de una sustancia llamada cineol, capaz de actuar sobre el sistema nervioso central. El cineol tiene propiedades antisépticas, es útil en el dolor de garganta, faringitis y trastornos respiratorios.
Existen muchas variedades de esta planta que, en general se componene de alrededor de un 8% de agua, 28% de fibras, 6,5% de grasa y 11% de proteínas. Esta planta contiene muchos minerales, incluyendo magnesio, calcio, fósforo, zinc y hierro. Abundantes son las vitaminas del grupo B y C.
Propiedades y efectos beneficiosos
Las propiedades del cardamomo se relacionan principalmente con la estimulación de la digestión, de hecho es muy útil en caso de náuseas y vómitos. El aceite esencial tiene especiales efectos, ya que puede ayudar al cuerpo a producir jugos digestivos, estimular el apetito y aliviar la hinchazón abdomina.
Muy importante también es su acción contra el mal aliento y la inflamación de las vías respiratorias. En el primer caso, basta con masticar unas semillas, para terminar con el mal aliento. En el segundo caso, sobre todo cuando se tiene una tos y resfrío, sev pueden hacer gárgaras con una infusión de esta planta.
El cardamomo también se puede incluir en la dieta para acelerar el metabolismo y perder peso.
Contraindicaciones
Las contraindicaciones del cardamomo y los posibles efectos secundarios que podría tener, no son muchos. Los problemas podrían presentarse en personas sensibles, que podrían verse afectadas or el efecto estimulante de las sustancias contenidas en esta especia.
Particular atención debe tener los que sufren de cálculos biliares, ya que podría presentarse de dolor abdominal. Esta planta debe usarse con precaución en pacientes que sufren de enfermedad en la vesícula biliar.
Además, podrían experimentarse reacciones alérgicas en forma de dificultad para respirar, urticaria y dolor en el pecho.
